Kısa ve yeşil sebze marul boyunun tersine sağlık açısından çok büyük katkılarda bulunmaktadır. Yeşillik ailesinin en çok teküteline üyesinden biris olan marul insanlığın bilinen en eski sebzelerinden bir tanesidir muhtemelen.
Kısa ve yeşil sebze marul boyunun tersine sağlık açısından çok büyük katkılarda bulunmaktadır. Yeşillik ailesinin en çok teküteline üyesinden biris olan marul insanlığın bilinen en eski sebzelerinden bir tanesidir muhtemelen.
Marulunun çıkış yeri olarak Akdeniz ve Ortadoğu olarak gösterilis ama şimdi modern dünya’da bütün dünyada mutfaklarında yaygın olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Özellikle salatalarda. Ayrıca aparativ yiyeceklerine yanında yer alır, çiğ köfteden sandviçe marul mutlaka bir şekilde kendisini gösterir.
B1 ve B 12 vitaminlerini içeren marul, özellikleK ve A vitamini açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Bunun dışında potasyum açısından çok zenginidir. Ayrıca magnzeyum başta olmak üzere bir çok mineral içerir.
Yan Etkisi:
Fazla yenildiğinde göz kararması yapar, cinsel gücü azaltır, uyku verir.
Telafisi:
Nane, kereviz ve heliledir.
Şifası:
İştah açar: Salata yapılıp (maydanoz da katılıp) sirke ile yenirse iştah açar.
İdrar söktürür: Salata yapılıp (maydanoz da katılıp) sirke ile yenirse idrar söktürür.
Sinirleri teskin eder: Marul devamlı yenir ya da marul tohumu balla macun yapılıp yenirse deliliğe iyi gelir.
Şehveti teskin eder: Marul yenmeye devam edilir, ya da tohumu balla macun yapılıp yenirse şehevi duyguları köreltir. Bekarların gıdası ve ilacıdır.
Göz ağrısı: Marul tohumunun suyuyla arpa unu hamur yapılıp göze yakı yapılırsa göz ağrısını derhal keser.
Baş ağrısını dindirir: Sirke ile salatası yenirse safradan kaynaklanan baş ağrısını geçirir.
Anne sütünü artırır: Marul yenmeye devam edilirse (maydanozla daha tesirli olur) anne sütünü artırır.
İhtilam olmayı önler: Marul tohumu geçe yutulmaya devam edilirse ihtilam olmayı önler.
Balgam söktürücü: Marul tohumu sirk ile kaynatılıp gargara yapılır ve içilirse balgam söker.
Uyku verir: Marul akşam yenirse uyku getirir.
Susuzluğu giderir.
Yara ve çıbanlara lapa olarak vurulursa çıbanları olgunlaştırır.
Marul yemeye devam edenlerin yaraları çabuk iyileşir.
Safranın fazla aksaması durdurulur. Marul sirke ile yenirse safrayı düzene sokar.